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聚谷检测员工风采丨食品安全堡垒的“防卫兵”

发布时间:2021-11-12  点击:146
  

食品安全堡垒的“防卫兵”——实验室篇



食品安全直接关系着人民群众的身体健康和生命安全。聚谷检测以优良的检测环境、高精尖检测设备、严谨的检测方法,以及优质高效的服务理念,为食品安全保驾护航。对于食品安全这一重大民生工程而言,少不了为保障食品安全作出贡献的检测工程师们,今天小编就带大家走进守护食品安全堡垒的“防卫兵”的日常。


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每天早上,伴随着充实的节奏,实验室检测工程师们首先要在样品部领样。检测样品由接样部管理员统一接收,负责人确认,并严格按照规定,对检测物品进行样品制备,分装贴签,编号登记并录入系统。


随后根据检测项目的不同,对检测样品进行前处理。如检测水分、含盐量、酸度等的品质项目,以及微生物、添加剂、农残、兽残等的卫生项目,严格按照要求和规定,分别进行称样、萃取、记录数据等。

 

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实验室的工作在有条不紊的进行中,工程师们也在认真根据检测要求及相关检测标准进行检测,并记录原始测试数据、测试结果,完成实验原始记录报告,由复核人进行审核,确保实验室检测结果的准确、公正和高效,检测数据有章可偱。


检测工作完成后,报告编制员及时完成检测报告编制,技术负责人、质量负责人进行审核,授权签字人进行签发。检测报告的编制、审核以及发放按规定文件执行,由档案管理员及时归档检测报告和各类记录。

 

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进入忙季以来,聚谷检测实验室的检测工程师们以其良好的素质、科学的态度、精湛的技术和丰富的经验,用标准的方法,对所检测的样品做出准确的判定,且不断提升自身能力水平,在保证检测工作质量的同时,于检测周期内及时完成了任务。

 

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为避免影响忙碌的工程师们工作,小编悄悄退出了实验室。从农田到餐桌,看似无形,但却是人们日常生活的基础支撑,检测工程师们每天辗转于实验室里的仪器与数据之间,精准的检验,严格的检测,点点滴滴,铢积寸累,为一方土地食之安怡,不忘初心,坚守职责。守护舌尖上的安全,共筑食品“安全墙”。

 

食品安全,功在长远,向在无声处绵绵用力的检测工程师们致敬!

 



聚谷检测 

聚谷检测建有超5000平方米的专业检测实验室,投资千万级购进各类进口、国产先进检测设备仪器,聘请专业检测工程师为客户提供行业领先的检测服务。


严谨专业的团队按照国家相关管理体系的要求,建立了科学高效的质量管理体系。基于对国内外各类质量管理体系和法律法规的深入了解,为客户量身定制合适的产品评价体系及推广方案,解答客户在食品安全知识、产品质量控制体统、供应链管理监督等领域的疑问,帮助企业提高在全球食品供应链条件下处理复杂问题的能力。 


业务领域涵盖食品安全检测:生产环节抽检(预包装食品及食品原料、添加剂) 、流通环节抽检(食用农产品及预包装食品)、餐饮环节抽检(餐饮食品及餐饮用具),以及食品安全管理和全链条质控服务:食品安全管理咨询、食品技术研发咨询、培训服务等。




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