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四川一火锅店卖出近5万锅地沟油锅底?还能不能愉快的吃火锅了!

发布时间:2022-05-26  点击:77
  

近日,四川绵阳三台县警方发现一火锅店工作人员熬制餐厨回收油作为火锅锅底售卖。自2018年12月以来,这家火锅店销售含有地沟油的火锅锅底49837锅,涉案金额共计228万余元。


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餐厨回收油


火锅店老板史某等4名被告人犯生产、销售有毒、有害食品罪,分别被判处有期徒刑五年至十年六个月不等,并处罚金共计人民币460万元,追缴经营者违法所得人民币228.93万余元,在判决生效后三十日内,支付销售额十倍赔偿金人民币2289.3万余元。

 

在火锅行业内,口水油一直都是一个屡见不鲜、屡禁不止的存在。看似地沟油销声匿迹的今天,其实各种“新型地沟油”仍旧时常隐秘的被端上我们的餐桌。

 

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餐厨回收油


餐厨回收油不仅含有各种各样的细菌和微生物,同时还会含有大量的毒素,更高危的是经过反复高温熬制的牛油,会在氧化反应下,产生很多复杂的有毒物质,严重的会造成肝功能受损、甚至是诱发癌变。


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